遅ればせながら今年前半の目標

もはや国民食といっても過言でないほどの人気を誇っているラーメン。そのなかでも最も人気があるのは豚骨ラーメンだろう。

意外と知られていないことであるが、久留米市は豚骨ラーメン発祥の地である。今でも店舗を構えている「南京千両」という店が豚骨ラーメンを開発したそうだ。

このような歴史から自治体でも町おこしのウリにしようとラーメンの街としてＰＲに努めている。その中で市が発行している資料に「くるめラーメンマップ」なるものがある。市内中心部のラーメン店50数店舗を掲載しており、地図も非常に見やすい。

私もラーメンは大好きだし、仕事の関係とはいえせっかく久留米市に住んでいるのだから、本場の味をとことん堪能しようではないか。

というわけで、とりあえず今年前半はこのラーメンマップに掲載されている店舗を制覇しようと考えている。すでに何店舗かでは食べているのでそれを含めてこれからここで久留米のとんこつラーメン店の紹介をしていきたい。